双色布丁的做法比蛋糕还好吃的宝宝辅食-上虞论坛

双色布丁的做法

我把蛋黄打散后分成两等份，一份和自带甜味的南瓜拌匀，另一份和宝宝钟爱的配方奶拌匀，然后蒸一蒸，就能做出双色的蛋黄布丁。这样做不仅维生素丰富，而且奶香味十足，一举多得哦~软软糯糯的口感，宝宝肯定更爱吃哦。

双色布丁（9月龄）

食材：南瓜60克配方奶60毫升蛋黄1个（20克）（这个分量仅代表制作比例，不代表宝宝的食用量，请宝妈按照宝宝的食量来喂辅食哦。）

制作方法：

1、南瓜切小块

2、南瓜放入辅食机中蒸20分钟。

3、蒸完后拿出，用勺子碾压成泥。妈妈们也可以用研磨碗代替。

4、一半蛋黄倒入配方奶中，搅拌均匀，再把另一半蛋黄倒入南瓜泥中，搅拌均匀。

5、取一容器，装入南瓜蛋黄泥，轻轻震平。

6、再缓缓倒入蛋黄配方奶。

7、容器上盖上盘子，大火蒸20分钟，最后关火焖5分钟。（蒸的时候一定要盖个盘子哦，以免水滴流入影响成型。）

分层的口感，咬一口在嘴里，南瓜的甘甜味和配方奶的奶香味会瞬间充满整个口腔。宝宝吃上一口就忘不掉！你可千万别和宝宝抢哦~

小贴士

今天的布丁是一道水糕状的辅食，口感非常的软，只要宝宝能熟练的吞咽，并且会用舌头和牙床抿碎食物就可以添加了。

配方奶的加入只是一种调味方法，让宝宝更容易接受辅食，所以妈妈们不必介意高温让配方奶的营养流失哦。

南瓜也可以替换成菠菜、胡萝卜等蔬菜，做成不同的双色布丁给宝宝吃。如果宝宝对蛋清不过敏，食材也可以调整为：鸡蛋一个、南瓜100克、配方奶100克，制作方法不变哦。