一、银耳排骨汤
材料:雪耳75g、百合100g、排骨500g
做法:把准备好的雪儿用清水浸泡,百合和排骨清洗干净,然后将所有材料全部放入锅中加上适量的清水煮沸,然后开小火熬上3个小时,加上少量的盐调味即可饮用。
二、润肺银耳羹
材料:银耳5g、冰糖50g
做法:把银耳放入温水中浸泡,等上半个小时左右,待发透之后去除杂质撕成小块,放入锅中熬煮,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,煮起汤有点粘稠的样子就放入冰糖,直至银耳炖烂为止。
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