绿豆：清火

绿豆有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

苦瓜：排毒

中医认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。苦瓜富含蛋白质、维生素C等成分，能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

茶叶：消积

茶叶有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质———茶多酚，是一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以排毒保健、延缓衰老。