预防乳腺癌的食物一、大豆+大白菜

女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌很大的因素，女性日常可以多食用物美价廉的大白菜和大豆来预防乳腺癌。大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。

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