吃货看这里哦！舌尖上的健康面包

美味的面包怕“受冻”

很多时候去超市或者面包店买面包都是冷藏过后的，有的买回去之后也会放进冰箱。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿，营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明，21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示，买回的面包最好2天内吃掉，常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上，应当包严实放至冷冻室内，拿出后用微波炉化冻到室温，吃起来口感很新鲜。

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