山药的吃法与功效

冬季干燥，产后进补更要“滋润”，

这时候，吃山药最好了。

热量足营养多还不长胖，

配上一物营养加倍，一定要知道！

冬月子吃山药，更“滋补”

宝妈生产时流失大量体液，产后容易出汗，这是可食用富含钾的山药，维持体内电解质平衡。另外，山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。山药还能补脾养胃，减脂抗衰老，保护血管清肺止咳。

山药加一物，营养更健康

山药营养这么好，

这样吃营养翻倍！

山药+红枣

补脾养胃

山药和红枣可以直接蒸着吃，也可以做成甜甜的山药红枣粥，活血暖身，提高抵抗力，还能预防感冒。

食材：山药适量、红枣50克、珍珠米200克，冰糖50克；

做法：

1．山药切块，珍珠米、红枣洗净备用；

2．水烧开后依次放入珍珠米、山药、红枣和冰糖，煮30分钟左右。

Tips：红枣糖分较高，中老年人喝时不要放太多糖哦！

山药+陈皮

润肺防雾霾

正值柑橘大量上市的时候，美味的山药搭配晒干的陈皮，一起煮水喝能有效润肺止咳，冬天容易感冒，月嫂备好作为食疗再适合不过了。

食材：山药100克，陈皮10克；

做法：

1．山药去皮切块备用；

2．将山药和陈皮放入锅中，加入适当清水，煮15分钟左右即可。

Tips：山药属于块茎类植物，尽量煮熟再吃！

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