艾叶怎么吃之跟鸡蛋一起吃

艾叶大蒜煮鸡蛋

材料：土鸡蛋4个，艾叶20克，大蒜1颗。

做法：

1.先将艾叶采好，清洗并浸泡，换水三次。

2.准备一锅水，将艾叶放入，大火煮开后，转为小火慢慢煮30分钟。

3.过滤掉艾叶，取水备用。

4.将鸡蛋放入艾叶水中，放入一颗大蒜，大火煮开。

5.转成小火，加入红糖，文火慢慢煮20-30分钟，至鸡蛋上色为止。

作用：暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛。

艾叶生姜蛋花汤

材料：艾叶15克，姜5片，鸡蛋2个。

做法：

1.艾叶用过滤袋装好，与姜片一起放入锅内煮至沸腾。

2.三分钟后打入鸡蛋，再煮三分钟即可。

作用：温经止血、散寒除湿。若少女常喝冷饮，易导致体质虚寒、手脚冰冷、月经不调及小腹冷痛等症状。每周服用3次此药膳，即可改善体质。

艾叶煎蛋

材料：艾叶，蛋3个，盐，麻油，胡椒粉。

做法：

1.把艾草取叶浸泡清洗干净后，开水烫软。

2.取一点切碎加入打散的蛋液中（三个蛋），加盐，麻油和少许胡椒粉。

3.煎成蛋饼即可。

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