坐月子喝粥之陈皮海带粥

　　【材料】海带、粳米各100克，陈皮2片，白糖适量。

　　【做法】

　　1、将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末;陈皮用清水洗净。

　　2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。

　　【特点】软糯可口。海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有补气养血、清热利水、安神健身作用。产妇临产时食之，能积蓄足够力气完成分娩过程。

坐月子喝粥之莴苣猪肉粥

　　【材料】 莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。

　　【做法】

　　1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝，粳米淘洗干净。猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。

　　2、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。

　　【特点】莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等，有通乳汁、利小便的功效。

坐月子喝粥之花生米粥

　　【材料】花生米、粳米、冰糖各100克。

　　【做法】

　　1、将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净;粳米淘洗干净。

　　2、锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米转用文 火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。

　　【特点】此粥甜香，粘稠，由花生米与粳米、冰糖煮制而成，具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。

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