木耳泡了两天还能吃吗
木耳泡了两天,需要看浸泡木耳的方式、温度和状态才能判断能否食用。
干木耳洗净之后,用干净的清水浸泡,8个小时换一次清水,并且夏天放在冰箱保存,冬天放在没有暖气、空调的地方,室温泡发,一般是可以食用的。泡木耳本身的质量状态才是决定能不能食用的关键。
什么样的木耳泡两天还能食用
1、表面有韧劲,软而不烂,一掐是脆脆的感觉,而不是软烂的状况。
2、浸泡的水中无白色泡沫、无气味、水质清澈,无可见漂浮物等。
3、木耳表面有木耳本身的光滑感,背后有粗糙感,没有又滑又黏腻的感觉。
4、木耳本身光泽存在,颜色黑亮,没有发白、透光等情况出现。
木耳泡两天是否可以吃,这个还得看具体的情况的。