上虞论坛 上虞 番茄炖泥鳅的营养价值,番茄炖泥鳅价格

番茄炖泥鳅的营养价值,番茄炖泥鳅价格

西红柿可以和泥鳅一起煮汤吗?

可以的,可以做成砂锅炖泥鳅进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:泥鳅 800克、西红柿 两个、葱姜蒜 适量、料酒 适量、香菜 适量、八角 适量、香叶 适量、花椒 适量、干红辣椒 适量。
1、第一步将泥鳅用剪刀破腹,清洗干净,放一旁备用。

2、泥鳅放入料酒、食盐拌匀腌半小时。

3、西红柿洗净切块,放一旁备用。

4、小葱、蒜切末,大葱、姜切丝,香菜切段,放一旁备用。

5、锅内放油加热,放入八角、香叶、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜,翻炒几下炒香。

6、放入西红柿翻炒,加水开始煮。

7、水煮开后放入泥鳅,大火煮开转小火慢炖。

8、泥鳅熟透后加大葱丝、小葱花、香菜、芝麻油和鸡精,搅拌均匀。

9、搅拌均匀后即可盛出,这样砂锅炖泥鳅就做好了。

番茄泥鳅汤要煮多少时间可以一起煮吗

当然可以一起煮汤。泥鳅肉质细嫩,很好熟。开锅十分钟足够了

番茄,白菜泥鳅汤可以一起熬汤吗

可以啊,白菜没什么影响
泥鳅可以和西红柿一起烧,做法如下:
一、材料
泥鳅500克、番茄250克、姜片、葱段各5克、精盐2克、料酒10克、味精2克、胡椒粉1克、猪油75克。
二、做法
1、将泥鳅放入净水中,加入少许菜油,让其吐尽腹中污物。
2、捞起去头去内脏待用。
3、番茄洗净,切成刀块待用。
4、净锅放火上、下油烧五成热。
5、先将泥鳅放入煎一下,再加入姜片、葱节炒香。
6、烹入料酒,加入清水,烧开后打去浮末。
7、倒入炖锅中,用中火将汤炖白,加入番茄块,再炖10分钟。
8、起锅入碗加入味精、胡椒粉调味即可。
三、功效
色泽美观,营养丰富,开胃生津。

鸡蛋炒西红柿和大豆腐炖泥鳅能一起吃吗?

1、这是两道营养成分不同的美味菜肴,完全可以一起吃。 西红柿炒鸡蛋有调理动脉硬化、厌食的作用,健脾开胃; 豆腐炖泥鳅有健脾益气,延年益寿的作用。

2、鸡蛋炒西红柿的作法:
主料:番茄500克,鸡蛋150克
番茄炒鸡蛋调料:植物油25克,盐3克,淀粉5克;
把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;
鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;
将植物油放入炒锅,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;
炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

3、泥鳅炖豆腐是一道经典的汉族名菜,在诸多菜系中均有出现。把泥鳅150克去鳃及内脏,洗净;豆腐200克切小块。泥鳅入锅后,加盐、清水适量,置武火上,炖至五成熟时,加入豆腐,料酒5ml、盐5克、再炖至泥鳅熟烂,撒上葱花即可。

番茄炒泥鳅吃了有什么反应?

应该没什么反应吧,泥鳅生吃可降火,但吃多了对胃不好,做熟了吃,没有什么特别的

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作者: sylt

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