盐渍金桔如何保存

盐渍金桔属于果酱类的食物，一般需要用玻璃罐密封保存，然后放在干净、干燥、通风的地方，每次用干净、无水的勺子取出，然后再密封好就可以了。

盐渍金桔放久了能吃吗

盐渍金桔放久了能不能吃，要视具体情况而定。

一般来说，食盐有抑菌防腐的作用，因此，盐渍金桔存放的时间是比较长的，而且盐渍的时间越久，效果更好。

如果说盐渍金桔放久了，出现了酸臭味、腐烂味等变质现象的话，那么就建议不要继续食用了，如果是正常的，那么可以继续食用了。