柿子椒怎么做好吃

一、柿子椒爆炒鲜鱿

1、准备鱿鱼、柿子椒、葱、姜等食材。

2、将鱿鱼洗尽，改花刀。柿子椒、姜、红椒切丝备用。

3、热油锅爆姜丝、红椒丝和柿子椒丝，下鲜鱿爆炒。

4、调入少量蚝油和盐起锅装盘即可。

二、柿子椒炒鸡腿肉

1、准备新鲜柿子椒、生鸡腿等食材。

2、柿子椒洗好，鸡腿进行解冻备用。

3、柿子椒切成均匀的大块，鸡腿肉剔除骨头肉切块，大蒜切片备用。

4、热锅冷油，放入鸡肉，快速滑熟透。

5、放入柿子椒，翻炒均匀，炒至柿子椒断生，调味装盘即可。

柿子椒是转基因吗

是，其实柿子椒是辣椒的一种变种，市面上柿子椒的颜色有很多种，颜色鲜艳，一般有红、黄、紫等多种颜色，但是柿子椒一般是都搭配其他食材做菜，没有单独成菜的。

柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素 E和叶酸，一直都是受到人们的喜爱，特别是女性，因为柿子椒对于降脂减肥具有一定的显著功效。