西瓜肉很硬能吃吗

西瓜生长时加入了过量的膨大素和催红素.膨大素可以使西瓜的个子看起来很大,但是却不匀称.催红素可以使西瓜颜色看起来特别鲜艳,但吃起来却很硬。

应该是提前一周打入催红剂，瓜皮硬，瓜肉鲜红，但提前采摘会导致瓜的甜度还没有聚集完成，口感略差。不影响食用。

西瓜肉上有白色硬块是什么

如果西瓜没有成熟，有白色属于正常现象。

如果西瓜成熟，西瓜里面白色，属于三白西瓜品种。

西瓜的肉比较硬也是可以吃的，这个里面的白色硬块也是正常的，可以吃的。