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秋葵热水煮多长时间​ 秋葵煮要不要放盐

秋葵热水煮多长时间

秋葵用热水煮有两种方式,一种是焯水,另一种是煮熟,两种煮制的方式加热的时间不一样。

1、焯水

秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了,一般切块的焯水15秒左右,没切块的焯水30秒左右就可以了。

2、煮熟

秋葵是比较容易熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹饪的话,通常只需要煮3到3分钟左右就可以了。

秋葵煮要不要放盐

热水煮秋葵最好加一些盐。

1、食盐可以促进叶绿素外流,使秋葵颜色更绿,更有食欲。

2、秋葵味道较淡,因此热水煮秋葵的时候,加一些食盐可以增加秋葵的味道,使秋葵味道更好。

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作者: sylt

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