荔枝泡酒去不去壳

当然要去壳

材料：荔枝500g、白酒适量、冰糖适量

1、荔枝连皮洗净控水，去掉外皮备用。

2、洗净无水无油的广口瓶一只，用高度白酒消毒一下广口瓶。

3、准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点，一层荔枝一层冰糖放入瓶中。

4、倒入白酒至7、8分满(一定不能倒满，防止白酒在发酵的过程中膨胀溢出)。

5、装满的样子，瓶口包上保鲜袋后将瓶盖拧上，然后剩下的就是静静的等待。

荔枝泡酒的比例

这个按个人口味，荔枝越多，果味越浓，但泡好后酒的度数会下降。

大多数人都会选择荔枝和酒一比一的比例。

关于荔枝泡酒的问题就介绍到这里了，还是有必要了解了解的。