香脆石榴虾的做法

看了上面的介绍是不是动心了呢？看了菠萝球是不是想到了石榴虾呢？

接下来我们来看看石榴虾如何制作吧！

原料   

调味料 

酱碟

制作步骤

      1 韭菜、胡萝卜、白膘肉、冬笋切末备用；鲜虾肉洗净，对半切开后再切碎备用。

       2 将虾肉放入一些生粉水抓匀，再放入稍微接近烧开的水里焯水。

      3 热锅冷油（润锅）锅底留点油，先加入白膘肉和冬笋末，炒香。再加入胡萝卜末和虾肉炒；加入胡椒粉、味精调味，最后再加韭黄炒；出锅后摊开放凉。

      4 盘子上铺一层面包糠；一张完整的威化纸，中间放四分之一的威化纸。