南瓜的几种做法

咸蛋黄焗南瓜

食材：

南瓜，咸蛋黄

步骤：

1.南瓜洗净，去皮，掏空里面的瓤和籽，再切成宽度一厘米左右的长条状。

2.锅内烧开水，倒进南瓜条煮2分钟，南瓜稍软后盛出备用。

3.取3个咸蛋黄放在碗中，用勺子按压按压，捣烂变成泥状。

4.接着就可以开火，烧热锅，倒入少许油，放入泥状的蛋黄。

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