吃核桃对人的身体到底有什么好处？

核桃补肾又补脑，被称为坚果之王，无论大人小孩平时常吃益处多多，但是每次买回来都要费好大劲掰开，今天这一招包你满意！

核桃怎么吃有营养：

1、生吃
把核桃壳用锤子敲碎，直接吃核桃仁。生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃一两个会有不错的效果。
2、煮水
核桃仁和红糖，放在一起煮，煮开就可以喝了。这样可以改善女性朋友的气色，让面色更好。还可以用4个核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，能美白，还可以丰胸。
3、烧菜
【核桃烧羊肉】
材料：核桃仁、羊肉、鸡蛋、面粉、姜

做法：

①把羊肉切成片状，放入碗中，用料酒、味精、盐、姜汁腌制10分钟。

②核桃仁用开水烫一下，关火焖一会，等到变软时用把外皮剥干净，切成沫沫备用。

③把鸡蛋打均。

④羊肉先是沾一层面粉，然后再沾打好的鸡蛋液，最后放入装有核桃粉的碗里，两面都沾上核桃粉。

⑤锅内倒油烧至5-6分热，然后将羊肉片放入锅中炸，3分钟左右，熟了就可以拿出来吃了。

【核桃蛋黄豆腐】

食材：内酯豆腐200克、核桃30克、即食咸蛋黄20克、泰式甜辣酱60克、香葱5克。

做法：

①主材料备好。

②核桃分为两部分，一部分保留原状，另一部分用擀面杖压碎，咸蛋黄用勺子压碎，香葱切花备用。

③豆腐切成整齐的方块摆入碗中。

④将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上，淋上甜辣酱，撒上核桃和香葱花点缀即可。

4、榨汁
核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，再加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。
5、煮粥
大米淘洗干净大火下锅，等锅内水开后，下核桃仁，还可以加几粒红枣。枣煮个八到十分熟了就可以吃了，很有营养的核桃仁粥。