小儿疳积的食补最佳法

小儿疳积是积滞和疳证的总称，是小儿消化系统最常见的病症之一。对疳积的治疗，首先是要消除导致疳积的因素。在诸多因素中，过食或不良的饮食习惯常居首位。因此，首先需调整饮食，采取食补的方法比较好。

为了使脾胃得到休息，以使其功能恢复，先要改变饮食的质和量，也就是说要适当减少食量，饮食以稀软、少渣、少油为原则。如果吃母乳的婴儿，应缩短每次喂奶的时间，吃牛奶的小儿，除适当减少奶量外，牛奶可加入1/3的米汤稀释。同时减少辅食，待消化功能恢复后，再逐渐增加。此外，如有慢性病或肠寄虫，需采用相应的方法加以治疗。

下面对疳积的食补方法分症举例：

【积 滞】

孩子胃纳减退，恶心呕吐，吐出不消化奶块或食物，腹胀而硬，大便酸臭，烦躁哭闹，舌苔白厚腻，脉滑有力等症，可用以下方法治疗：

1．莱菔子散

莱菔子6克，研末，用水调服。菜菔子即萝卜子，有消食理气宽中的功用。

2．橘饼汁

橘饼适量泡水代茶饮。橘饼功能宽中下气，消食化滞。

3．麦芽山楂饮

炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量，煎水饮用。麦芽、山楂均能消食导滞。

4．橙子煎

将橙子切开，用水泡去酸味，然后加蜂蜜煎汤频服。橙子有消食化痰之功，此煎有助消化促进食欲的作用。

5．消食散

谷芽、山楂、槟榔、枳壳各等份为末，每次服7.5克，开水送服。以上四药皆能消食导滞。

6．枣糕

用大麦面或高梁面或小米面，加红枣蒸糕食用。以上三种面粉有健脾消食之功，加红枣做糕，消中有补。

7．鸡内金粉粥

取鸡内金6个，干橘皮3克，砂仁1.5克，粳米30克，白糖适量。将橘皮、内金、砂仁三物研末调入米粥中，早晚食用。

8．生地麦芽饮

取生地、麦芽各15克，煎水，加冰糖适量饮用，二物相配，有消食开胃，生津止渴作用，可治疗因食滞不化，产生滞热(食火)，而出现口渴喜饮，两颊发红，烦躁不安等症。

9．沙参玉竹老鸭汤

沙参15克，玉竹15克，老鸭800克左右一只。将鸭子洗净去内脏切块，加沙参、玉竹与适量汤水同煮，加少许姜、葱、盐、酒调味，吃鸭肉喝汤。可作菜肴常吃，有滋阴养胃、清热消炎的作用。

10．银耳枸杞粥

银耳、枸杞各10克，银耳泡发后与枸杞一起加入淘净的粳米60克，加水熬成粥，可加少许冰糖或佐菜肴食用，有健脾消积，滋阴润燥、清肝滋肾作用。

11．鸭糜麦片粥

鸭瘦肉100克粉碎成糜状、麦片30克、干菱粉30克、鸭汤500克。将鸭肉糜加菱粉、盐、味精、三枚蛋清和清水适量拌和成白色鸭茸。鸭汤烧滚后加入麦片调成糊状，然后徐徐倒入鸭茸，用勺子轻轻调稠，再滚开时加入精制油拌匀，使油渗入鸭茸和麦片内为佳，起锅盛碗中。可作菜肴常吃，有清热养阴，消积和胃之功效。

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