宝宝红薯鸡肉饼的做法 

营养特色

鸡肉含有蛋白质、醣类、维生素A、维生素B群、钙、磷、铁、铜等营养素，而鸡肉中更是含优质蛋白质、脂肪含量少，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，能够增强体力、强壮身体，十分适合当做宝宝摄取蛋白质的来源。

配料表

鸡胸肉20克 / 红薯50克 / 太白粉1汤匙 / 盐少许。

详细步骤

1. 鸡胸肉、红薯蒸熟后剁成泥，与太白粉、盐混合拌匀，分成4至6份左右。

2. 每份搓圆压扁成饼状，备用。

3. 平底锅预热加少许油将红薯饼煎黄，翻面加入1汤匙水，加盖后，闷至熟即可。

小叮咛

1. 这道食谱用油量相当少，是兼顾口感与美味的健康点心。