宝宝牛肉肠做法大全  

自制火腿肠是宝宝辅食中必不可少的美味，既可以当手指食物培养自主进食的能力，也可以用来煮面、煮粥。今天给大家推荐一道牛肉肠，牛肉是宝宝补铁、补锌重要的红肉之一，营养很不错！另外，我特地加入了一些胡萝卜和洋葱，不仅可以去除肉腥味，也会让牛肉更加鲜香，营养更全面。

之前我也分享过好几款火腿肠，宝妈们做了之后反馈给我说口感有点柴，制作容易失败等问题。今天我特地重新改动了下方子，在食材中加入了一个全蛋，能让火腿肠的肉质鲜嫩保持水分，入口时口感滑嫩。另外我还加入了少许面粉，便于凝固，妈妈们再也不用担心会失败啦~（得意脸）O(∩_∩)O~

宝宝牛肉肠 参考月龄：12M+

鸡蛋1个

洋葱5克

胡萝卜30克

玉米淀粉5克

牛里脊150克

中筋面粉30克

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

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牛里脊逆纹理切小块。遇到一些筋膜，要切去哦。

逆纹理斜切后搅打，口感会更细腻哦。

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加水没过牛里脊，放上柠檬片浸泡一小时泡出血水，中途可多次换水。

柠檬片浸泡后的牛肉肠特别好吃！

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胡萝卜和洋葱切小块，倒入辅食机。

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牛里脊沥干水分。

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