八种水果蒸着吃有营养

蒸香蕉：通便

做法：把香蕉剥皮放在盘中并加上适量冰糖，隔水蒸约10分钟，每日服用2次可以起到清热润燥、润肠通便的作用。

作用：香蕉含有丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动。

注意：严重便秘要及时就医，而且蒸香蕉不宜空腹吃、也不宜和酸奶混着吃。

盐蒸橙子：止咳

做法：把洗净的橙子用盐水泡20分钟，把橙子顶盖切掉露一个口，在露出的果肉上撒少许盐并用筷子戳几个洞，接着把切下的“盖子”重新盖回去。然后把橙子放进碗里蒸，水开之后继续蒸15分钟。蒸好后吃掉果肉喝掉汤汁，只留下橙皮不吃就可以。

作用：橙皮里的那可汀和橙皮油可以止咳化痰，那可汀也是常用的镇咳药成分，就连西医处方里的很多药物都会加入那可汀。

注意：如果咳嗽严重应及时就医。另外橙子不要和猪肉、虾混合吃，否则容易生成不易消化的物质。

炖柚子：化痰

做法：鲜柚子去核后隔水蒸熟，加蜂蜜或白糖拌着吃。

作用：柚子有理气化痰、润肺清肠等功效，能促进食欲、缓解消化不良，还能抑制口腔溃疡。易上火的人可以常吃柚子。

注意：柚子性寒，身体虚寒的人吃了可能会导致腹泻。

蒸红枣：养血

做法：把5-7个大枣和枸杞用水浸软后，再打两枚鸡蛋并加入少量盐，然后在蛋液中加入大枣枸杞和少量水，等到蛋液凝结就可以吃了。

作用：民间对大枣很是推崇，自古以来就有“五谷加大枣，胜似灵芝草”、“一日三枣红颜不老”等谚语，大枣可以补中益气、养血安神，对于气血亏虚、肝肾不足等帮助很大。

注意：红枣不宜和黄瓜、萝卜一起食用，两者都是红枣的克星，会破坏红枣的维生素。

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