治疗孕妇便秘的食谱

胡桃粥

材料：胡核仁4个，粳米100克

做法：将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。

功效：适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。　

柏子仁粥

材料：柏子仁30克，粳米100克，蜂蜜适量

做法：将柏子仁洗净去杂捣烂后，加粳米煮成粥，服时放入适量蜂蜜。

功效：适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。　

　

酥蜜粥

材料：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。

做法：先将粳米加水煮沸，然后兑入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。

功效：适用于阴虚劳损等便秘患者食用。　

苋菜炒肉丝

材料：苋菜500克，瘦肉200克，生姜1片，调味品适量

做法：

1、将苋菜洗净，摘取嫩的部分。

2、将瘦肉洗净，切成细丝，加入腌料，腌约20分钟。生姜切丝备用。

3、将水倒入锅中煮沸，加入盐，再放入苋菜，略煮后捞起，去除水分。

4、起油锅，放入姜丝略爆后，放入肉丝同炒，炒熟肉丝即放入苋菜，猛火快炒几下即可。

功效：苋菜含大量铁质和大量维生素A、B、C，不仅可以补血补肝，更有滑肠通便的作用。

核桃仁拌芹菜

材料：芹菜300克，核桃仁50克，调味品适量

做法：

1、将芹菜择洗干净，切段，下沸水锅中焯2分钟后捞出。

2、焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加入精盐、味精、香油适量。

3、将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出，放在芹菜上，吃时拌匀。

功效：此菜含有丰富的营养物质，有利于治疗便秘和高血压，芹菜中的植物纤维素也有利于排便。

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