双耳牡蛎汤

材料：水发木耳、牡蛎各100克、水发银耳50克、料酒10克、葱姜汁20克、精盐3克、鸡精2克、味精、醋各1克、胡椒粉0.5克、高汤500克。

制作方法：

1、首先把木耳、银耳洗净切成小块。

2、然后把牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。

3、接着加热高汤，放入耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮20分钟。

4、再把牡蛎下水煮一下，放入盐、味精、胡椒粉。

5、最后煮10分钟即可。

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