波士顿龙虾脑子能吃吗

可以，就是虾脑，很好吃，像螃蟹的黄和膏，但是胆固醇高的人不能吃。芝士上汤焗龙虾。是龙虾的最普遍吃法之一，奶酪味不会掩盖龙虾的鲜甜，鲜浓的酪香和醇厚的挂汁还能补足龙虾过于清爽的口感。龙虾先裹生粉略炸，然后在浓稠的奶酪高汤中煮的格外嫩，白花花的肉，轻剥脱壳，入口只觉得是爽脆裸肉，完全不觉得被炸过。六七月正式龙虾的捕捞季节，此时的龙虾肉质最为饱满。

波士顿龙虾哪里不能吃

可食用部分：肉质最多的部分是尾部。两个螯钳也充满了美味的肉。母龙虾的虾子可食用，生的时候是黑色的，熟时是鲜红色的。绿色美奶油状的肝。

不可食用部分：壳和腿，两个蟹钳中的骨质黏膜，小的砂囊(胃)，虾线，背部，一直到虾尾，软软的呼吸器官，从虾头到虾尾

为什么澳洲龙虾比波士顿龙虾贵：

1、波士顿龙虾之所以便宜，一是因为产量大，二是因为没有季节限制，这两点就是他的价格成因。

2、澳龙和墨龙都是有季节限制。而最最关键的就是他们都比波虾好吃! 感觉他们价格差不多的可以去网上看看，别被混在澳龙里面的波虾价格忽悠了。一般情况下，他们的价格要差3倍左右。

3、说是缅因州的答案不完整。因为在海里游的这东西可不分国家边界的。他在加拿大和美国之间来回溜达，约炮，下崽。我记不得到底在美国还是加拿大这边，有一个时期的品质极差，就是因为产后造成的。那时候也就是这个虾最便宜的时候。