荔枝剥开都是水是坏了吗

1、少量水

荔枝剥开之后有少量水分流出来是正常的，这些都是荔枝的汁液，是可以正常食用的，不会引起身体不适。

2、大量水

荔枝剥开之后有很多水流出来，并且果肉已经萎缩脱水了，就很可能是荔枝不新鲜了，果肉脱水都变干了，水分就会在果壳里面，一剥开就会有大量的水分溢出来，也可能是变质坏掉了。

如果没变质，还是可以吃的，只不过口感会比较差，如果变味变质了，就最好不要吃了。

荔枝冻了还能吃吗

荔枝冻了之后还是可以吃的，但是冻过的荔枝不宜存放太久，要尽快吃完，因为荔枝冻过之后会变得不新鲜，不过吃冻荔枝也要适量，以免引起不适。

荔枝可以冰冻，但是冻的时间不要太久，因为即使冷冻食物也会慢慢变得不新鲜，另外，冻过的荔枝拿出来之后要一次性都吃掉，否则坏得非常非常快，所以一般放冰箱保鲜层就好。

并且荔枝不能多吃，一旦您吃食荔枝的量过大，如果又是在没怎么吃饭的情况下，很有可能会出现突发性低血糖症，此时您会感觉到头昏、呕吐、出汗、肚子不舒服、心慌等一系列的症状，若是情况再稍微严重点的话，甚至会发生昏迷、抽搐等现象。人们若是大量食用荔枝的话，容易出现医学上说的荔枝急性中毒，也就是我们俗话说的“荔枝病”。

荔枝剥开后要是是少量的水，这个就是正常的，要是是很多水就不要吃了，这个荔枝冻了之后也是可以吃的。