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蟹黄包哪里的正宗 蟹黄包怎么吃

蟹黄包哪里的正宗

现在在很多地方都可以吃到蟹黄汤包,但是最正宗的还是它的起源地江苏了。

“南之缘”蟹黄汤包,是南园宾馆的注册品牌名点之一,由靖江蟹黄汤名师的领头雁、国家特级点心师、江苏名师陶晋良先生亲自料理,并率领其弟子潜心钻研,继承传统,不懈努力,大胆创新,攻克了一个又一个技术难点,打破了唯有金秋季节才能制作蟹黄汤包的传说,八方宾朋,春夏秋冬,无论您何时到靖江,只要来南园宾馆,可随时品尝到人间美味–“南之缘”蟹黄汤包。精美的”南之缘”蟹黄汤包礼盒,更是您四季里馈赠亲朋好友的佳品。

蟹黄包怎么吃

蟹黄汤具有制作”绝”、形态”美”、吃法”奇”的独特个性,以数百年的悠久历史名闻遐迩,为中国五大名点之一包,出产地:江苏靖江。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦,非寻常百姓能掌握其中奥妙。靖江蟹黄汤包有若小碗大。一笼六个,价位为每笼40,50,60元不等。吃来有口诀,“轻轻提,慢慢移。先开窗,后吸汤”,一般移至碟上,碟中早已准备好醋和姜丝,衬托出蟹味之鲜。

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作者: sylt

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