上虞论坛 上虞 绿豆汤放一晚还能喝吗 ​绿豆汤和黄瓜能一起吃吗

绿豆汤放一晚还能喝吗 ​绿豆汤和黄瓜能一起吃吗

绿豆汤放一晚还能喝吗

绿豆汤隔夜了能否喝,要看具体情况,比如:

1、放冰箱冰镇的隔夜后可以喝

夏季绿豆汤最适合冰镇,不仅仅能减缓绿豆汤中营养物质的氧化,也能增加绿豆汤的凉爽之感,冰镇也能减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成,这种绿豆汤隔夜是可以喝的。

2、室温下隔夜后的不建议喝

如果绿豆汤放在室温下过夜了,由于夏季环境中温度较高,空气中菌类存在广泛,这种绿豆汤几乎已经变质,是不适合食用的,尤其是三伏天,汤类食物变质快,过夜的绿豆汤甚至直接变味。

绿豆汤和黄瓜能一起吃吗

黄瓜和绿豆汤能一起吃,不相克。

绿豆是一种良好的排毒豆类食物。传统医学认为。绿豆性寒、味甘,入心、胃经,具有清热解毒、止渴除烦、利水消肿、解除草本、金石药毒及疮疡热毒的功用,适用于各种发热、腹泻或热毒下痢等病症。

据现代药理学研究发现,绿豆中所含的蛋白质、鞣酸、黄酮类化合物能与砷、汞、铅、有机磷农药等有毒物质相结合形成沉淀物,从而减少有毒物质的毒性,且不易被消化系统吸收,从而具有了解毒的功能。

另外,常喝绿豆汤也可以防治动脉粥样硬化、降低体内胆固醇及保护肝脏等均有明显的作用,还具有抗过敏、抗癌症的功能,尤其对肺癌、肝癌、白血病有一定的预防作用。

绿豆汤隔夜是否可以喝,这个要看具体的情况了,是可以和黄瓜一起吃的。

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作者: sylt

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