鸡肉为什么是红色的

鸡肉发红的原因

1、鸡肉没有处理干净，血渍渗出来了;

2、鸡肉在制作过程中受到污染;

3、鸡是病鸡，所以发红。

鸡肉和红薯能一起吃吗

鸡肉和红薯不建议一起食用。

红薯中的主要成分是水分和淀粉，淀粉的吸收消化是在细长的肠道中，因此大量的淀粉进入胃中，慢慢进入肠道中，会囤积一些在胃中，此时在食用含有大量蛋白质的鸡肉，会导致消化不良的情况出现。