菠萝罐头怎么做

1、玻璃瓶子洗净，放水中煮煮消毒，然后将煮好的瓶子，捞出倒扣于干净布上放凉。

2、菠萝切片，准备好白糖，菠萝倒入淡盐水中浸泡2分钟，然后捞出菠萝于按板上沥水，再把菠萝铺在锅中均匀的撒入一层白糖，倒下热开水，注意水量与菠萝持平，最后盖上锅盖开小火慢慢煮，煮至有沸点马上关火，隔2分钟后再煮至有沸点关火，重复一次即可。

3、消过毒的瓶子，倒下少许热糖水给瓶子预热一下。煮好菠萝后放入筷子，虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右，利用蒸汽让筷子消下毒，再把菠萝夹至瓶子中，紧接着把菠萝水倒入瓶中，马上拧紧盖子，倒扣切底的放凉，建议放冰箱保存3天以上食用最佳。

菠萝罐头孕妇可以吃吗

孕妇可以吃菠萝罐头，但是要少吃，最好是吃自己家里做的，市场的罐头不能保证有没有添加防腐剂，也不知道是不是新鲜的果子，所以还是建议少吃或自己动手做。

孕妇要先确定自己对菠萝没有过敏史，因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人吃了之后，会引起过敏或是中毒的现象，你如果没有过敏的现象，是可以吃菠萝罐头的。记得少量哦，因为吃菠萝罐头还是比较容易上火的，菠萝是湿热的水果，孕妇吃了容易上火，造成便秘等，孕妇便秘是挺难受的。