怎么取出蛤蜊里的泥沙

要是是死了蛤蜊，里面的泥沙清洗不出来，死了的蛤蜊一般是闭口的，就算是煮熟了也不会开口。而且死了的蛤蜊也不适合吃，吃了营养身体健康。

活的蛤蜊的吐沙方法为：

1、准备两个差不多的大铝盆，在一个盆子里面放入水，蛤蜊，还有几颗钉子。将另一个盆子扣在盆子上面，使劲的上下摇晃，钉子是可以让蛤蜊把沙吐出来，只需要几分钟的使劲就吐出来了，而且吐得比较干净。

2、将蛤蜊装在盆子里面，加入水，加入两勺言，放置一个小时，就能看见蛤蜊吐了很多的沙出来。

3、可以直接将蛤蜊放在锅里煮熟，活的蛤蜊会开口，开口过后就可以清洗干净了。

蛤蜊吃了能变瘦吗

少量的吃有一定的瘦身作用。

蛤蜊里面是含有大量的蛋白质，还有各种对身体有利的微量元素，热量也比较低，女性适量的吃，是有瘦身的作用的，一定要控制量，要不然就该增肥了。

女人吃一些蛤蜊还是有好处的，是可以改善气血，滋阴润燥的。想要吃到最肥美的蛤蜊，那就选择夏秋季节。蛤蜊是真的好吃不贵的一种海鲜，小的蛤蜊一斤5块钱左右。