什么是肌酸？

肌酸是一种由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸组成的化合物，它和磷共同生成磷酸肌酸。磷酸肌酸作为肌能量储存场所，用于维持高强度运动期间的ATP水平，达到提高训练者爆发力和无氧耐力的目的。之前听说过这样的谣言：肌酸是激素，是禁用药，服用后能提高激素水平来达到提高运动表现的目的，扯淡，其实人体自身都含有肌酸，它可以在人体的肝、胰和肾中天然合成，所以，人体自身就含有肌酸，并不是什么禁用药，可以放心服用。

既然人体自身能够合成肌酸，为什么还要服用肌酸？

人体可以自身合成肌酸没错，不过大多数人的肌酸含量是不足的，仅占潜在肌酸含量的60%~80%，服用肌酸补剂可以提高体内肌酸的储存量，额外的肌酸可以让你在训练中产生更多的ATP，提高运动表现。

服用肌酸提高运动表现的原理是什么？

上个问题阿迪也提到了，肌酸补剂可以让训练者在训练过程中产生额外的ATP，那么在探究它的原理之前，我们有必要先了解一下ATP：

ATP是肌肉的能量来源，不管是背喝醉酒的舍友回宿舍，还是兼职搬砖，一天内所有的活动，最直接的能量来源就是ATP。但是肌肉储存的ATP是有限的，所以人体会根据不同的运动情况通过不同的能量系统（无氧功能系统、糖酵解系统、有氧功能系统）不断合成ATP提供能量。

一开始，最有效的功能方式就是无氧供能系统。无氧功能系统可以将人体本身储存的ATP快速转变为能量，为高强度、短时间的运动（比如100米冲刺跑、跳跃、大重量深蹲）提供能量。当ATP使用完后，他会失去一个磷酸盐分子，变成ADP,除非转变为ATP，否则ADP是没有提供能量的功能的。肌酸就是在这个时候起的作用，肌酸作为磷酸肌酸被储存在肌肉中，它能够贡献出一个磷酸盐，使ADP和磷酸盐结合转变为ATP，重复刚刚的步骤，继续为人体供能。

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