萝卜海带排骨汤的做法

白萝卜200克、干海带50克、排骨150克、葱2克、香油2克、盐2克、姜2克

1.准备好食材。

2.干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。

3.排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。

4.另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。

5.放入排骨。

6.放入少许葱和姜。中火煮半个小时左右

7.再放入白萝卜。

8.再熬半小时左右，放入盐。

9.临出锅前，淋上少许香油。撒上少量香菜。

1.在这里加入少量黄豆，是为了吊鲜味，其实也可以不加；

2.汤熬到什么程度，要依自己的水量来看，汤熬得差不多了，就可以关火，不要熬干了。