牛肉怎么做好吃又嫩
中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。
做法:
3、油五成热,放入干辣椒、花椒粒炒,再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀,加肉汤,下肉片滑散,煮至牛肉片伸展发亮即可。
做法:
4、油热,放入牛肉及调料,淋芝麻油,出锅。
4、胡萝卜加入,以大火炖约10分钟后,加入适量的食盐小火慢炖30分钟。
3、锅中油加热放调料,加高汤,再加牛肉、咖喱粉一起炒,勾芡,炒匀即可盛盘。
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