大脑——最佳抗老食物:蓝莓
事实上,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。
以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物,有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。常吃蓝莓的女性的脑功能衰退速度更慢,得认知障碍症的风险更低。
关节——最佳抗老食物:橄榄油、大蒜
你是否试过关节咯吱作响,疼痛影响了行动?做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜,不仅能润滑关节、预防关节发炎,还有调味作用,一举两得。常吃这两样的人,很少表现出关节炎的早期征兆。
肌肉——最佳抗老食物:咖啡
锻炼结束,经常会感叹腰酸背痛,肌肉酸胀。
咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果,可以直接刺激肌肉,帮助缓解肌肉酸痛。
在运动前,事先喝了咖啡的人,其大腿股四头肌的酸痛感会减小,能坚持锻炼的时间也更长。
眼睛——最佳抗老食物:玉米
随着人年龄增大,老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。
对眼睛特别有益的代表食物是玉米。
其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。
为此,饮食中不可缺少的是绿叶菜(尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜)、鸡蛋、深海
鱼(金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类)、胡萝卜以及红薯。
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