龟苓膏发胖吗

正宗的龟苓膏是不会发胖的。龟苓膏本身热量不高，加上是用清凉解毒的中草药制成，理应属于非常健康的夏季凉品。但由于市面上卖的大多数是龟苓膏粉调制的产品，清热解毒功效大打折扣。且不说这龟苓膏粉是什么做成的，但是很多商贩为了满足消费者口感，加入甜度很高的糖水、蜜汁等，使得本来热量很低的龟苓膏瞬间变成甜蜜炸弹，吃多了照样发胖。

如何挑选优质的龟苓膏

生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼，将龟板及其中药的有效成分提炼出来，故产品呈现浓稠的深褐色，但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感，表示当中不含杂质。龟苓膏的味道应带些微苦，吃后有回甘的味道。质滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

如何吃龟苓膏不发胖

那肯定是自己在家做原汁原味的龟苓膏不发胖啦！

龟苓膏饮品

普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。

龟苓膏甜品

水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；
芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀；
芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上。

龟苓膏羹品

将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。

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