含维生素e的食物

维生素e主要存在于植物性食品中，另外，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e。

植物油是维生素e最好的食物来源，含维生素e丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、花生米、莴苣、卷心菜等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素e。

奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e；

肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则较少。

　　

含维生素e的水果

维生素e在水果中含量较低，因为维生素e是脂溶性的维生素，以下水果中含有一定的维生素e。

1.桑葚

桑椹味甘、酸，性寒。其营养成分非常丰富，不仅含有数十种氨基酸，多种维生素和多种有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素等营养成分。

水果中，桑葚中的维生素E最多。其中桑葚(干)中含有维生素E32.68 毫克。

桑椹具有养肝肾、利水肿、安神、养血、乌发、抗衰老、降血糖、 降血脂、增强免疫力等功效。

2.葡萄

葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素等，含有少量维生素E，每100克鲜葡萄中约含0.7毫克。

具有补气血、益肝肾、生津、利尿、止咳等功效。常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度很有帮助。

3.香蕉

香蕉味甘，性寒，含有较粗的纤维质，还有维生素B、E和蛋白质等。可清热润肠，治疗便秘。

4.凤梨

凤梨味甘，性平，含维生素E、C，钠、钙、铁、锰和粗质纤维质，具有健脾清胃、消肿祛湿、醒酒益气、止泻、解渴等作用。

5.酪梨

酪梨也称油梨、鳄梨，富含维生素A、B、C和纤维质，它含有脂溶性的维生素B、E等。

具有止咳、化痰、清燥等功效，还具有很好的护肤、防晒作用。

6.番茄

番茄富含茄红素、胡萝卜素、维生素C、维生素B，还有维生素E、B2、K。

其中的抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，有显著的美容抗皱功效，还能清热解毒、防癌。

7.猕猴桃

猕猴桃味酸、甘，性寒。维生素C、钾较为丰富，还含维生素E、碳水化合物、膳食纤维等。

具有预防癌症、防治便秘、镇静、美白淡斑、除暗疮、排毒、抗衰老等功效。

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