秋天适宜多吃润肺生津、滋阴润燥的食物。秋季养生不适宜大补，应以清补为主。除此之外。秋季要早睡早起，天亮时外出锻炼，晚饭后减少外出以防秋邪。这些都是秋天的养“收”之道。如果不遵从天人相应的道理，就会造成秋季无“收”。下面介绍的汤、粥、菜、茶四种营养食谱帮助你在秋天吃出健康好身体。

太子参百合汤

材料：太子参25克、百合15克、罗汉果1/4个、猪瘦肉250克、水1000毫升。素食者不加肉，改为加甜玉米两根即可。

做法：所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可，用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时。

功效：

太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津。

百合：性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神。

罗汉果：甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。

因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

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