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4个月以上宝宝食谱做法 4个月以上宝宝辅食做法

4个月以上宝宝食谱做法 

小米汤

适宜4个月以上

材料:小米一小把,水适量

做法:

将小米淘洗干净,放入锅中,开锅之后转小火,慢慢熬煮30分钟,关火。

吃的时候要注意,要放温了之后,用过滤网把米过滤掉,只留上面一层汤。这才是要给宝宝喝的,当然,月子中的妈妈也没少喝,那时候是在里面放了红糖,红糖小米汤也是产妇的好伴侣,宝宝喝的不多,但是每次辅食制作的都特别多,所以辅食制作的时候,尽量要制作一些全家都能吃的,比如过滤出来的这小米,爸爸仍旧可以帮忙解决,剩下的这些米汤,妈妈也可以解决,这样既不浪费,又让宝宝跟大人看上去在吃同一种东西,增加宝宝对这种辅食的心理认可程度。

小米,大米,都是这样的做法,最开始先从上面的一层汤开始弄,这个小米汤其实叫做小米油,大米也能有这样一层,统一叫做米油。不要一开始就弄成稀粥,太浓稠,可以往后再逐渐添加。

较不易引发过敏的食材五谷:米糕、米粉、小米,可以从这几种开始。

苹果泥

适宜6个月以上

材料:苹果一只

做法:

把苹果皮削掉,苹果核去除,然后把苹果压成泥状,适量的用小勺喂给宝宝吃。

较不易引发过敏的食材水果:梨子、桃子、苹果,可以从这几种变换口味给宝宝吃,但切记操之过急,一定要同一种食材观察几天之后再换另外一种。

胡萝卜泥

适宜6个月以上

材料:胡萝卜一根

做法:

将胡萝卜洗净煮熟,去皮,切成薄片,取出少量,碾碎加汤,搅拌成糊状即可。

同样的方法可制作成土豆泥、南瓜泥等块根状食品的泥。

母乳或者配方奶仍旧是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升,不要超过1000毫升。其他交给辅食,以尝为主,不要强迫宝宝吃。

煮鱼肉

适宜不过敏的8个月以上的婴儿食用。

材料:鱼肉50克

做法:

把鱼骨去掉之后,放入食品料理机中,绞碎,然后再检查有没有细小的刺,然后把鱼肉放入锅内,加入100克开水,直至将鱼肉煮软。

此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐,婴儿常食,能促进发育,强健身体。

青菜鸡丝粥

适宜7个月以上宝宝。

材料:青菜一把   鸡肉一块    大米适量

做法:

青菜剁碎,备用

鸡肉切成细蓉,粥煮滚之后按照顺时针搅拌,这样容易起浆,粥的味道会更好,之后放入青菜碎和鸡蓉继续熬煮,直至煮熟。

玉米粥

适宜7个月以上宝宝。

材料:新鲜甜玉米少许    大米适量

做法:

把玉米用料理机打碎成浆,加入到大米粥中,继续熬煮一会儿。

玉米粥,青菜粥,肉粥,鱼粥,都可以慢慢尝试,一般都是从米汤开始,到米粉,然后是米糊,再往后是稀粥、稠粥、软饭,最后到正常饭。能够吃面食之后,是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。

在6—8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。 

西红柿鸡蛋面

适宜8个月以上对麦麸不过敏的宝宝。

材料:西红柿一个   面粉少许    鸡蛋一枚

做法:

1、 鸡蛋取出蛋黄,蛋白不要,放入面粉中,西红柿打成浆放入面粉中;

2、 将面粉合成团,可以适量加水,也可不加,因为西红柿如果汁水丰富已经足够和面用了;

3、 用面条机压出细面条或者用手工擀之,先把面团擀成薄饼状,越薄越好,多擀几次之后,然后撒上面粉将面饼卷起切成面条,越细越好;

4、 煮面,不要加任何作料,煮的越烂越好,煮烂之后即可出锅。

鲜肉丸

适宜8个月以上宝宝。

材料:猪肉100克   淀粉适量    鸡蛋1个(1岁内取蛋黄)

做法:

1、猪肉用料理机绞碎或者用刀剁成肉泥;

2、取蛋黄,蛋白不要,把蛋黄加入到猪肉泥中;

3、把少量淀粉也加入猪肉泥中;

4、 搅拌均匀之后,锅中放入开水,然后用小勺子挖成球状把肉丸丢进沸腾的锅中煮熟即可。

5、吃的时候,要把肉丸用筷子捣碎,佐烂面条或者米粥食用更好。

猪骨头炖胡萝卜两吃

适宜8个月以上宝宝。

材料:胡萝卜一下块   猪骨头一块

做法:

1、 猪骨头飞水,然后锅内放水没过胡萝卜和猪骨头开始炖;

2、 炖烂之后,把嫩软的胡萝卜用勺子挖给宝宝吃即可;

3、 注意用容器过滤汤汁,汤汁可以再熬粥给宝宝喝。

注意骨头不要太多,否则容易腻,最好选一块干净的猪骨,尽量没有肉的那种。还有一定要过滤好,否则容易呛到小宝宝,所以家里一定要备好细密网眼的滤网一只。

白萝卜炖梨肉

适宜7个月以上宝宝。

材料:白萝卜一块   去皮去核的梨一个

做法:

白萝卜跟梨用料理机打成碎末,然后加清水炖15分钟,软烂之后即可给宝宝喝汤吃果肉。

炖好的梨不但软烂还有本身带的甜味,非常适合跟白萝卜搭配,白萝卜是帮助消化的好手,这是一款很滋润的汤水,喜欢喝汤的话可以水适量多一些,富含维生素C。

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作者: sylt

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