影响宝宝大脑发育的食物

宝妈宝爸们，你们知道吗？

给宝宝添加某些食物，可是会影响到他们的智力发育哦！

快点来看看都是哪些食物吧！

01

含铅食物

铅是杀害脑细胞的重要杀手，食物中的铅含量过高，会损害脑细胞从而导致智力低下。

爆米花、皮蛋中的铅含量较高，此外，一些罐头类食物也会有较高含量的铅。

平时可以选择性地吃一些排铅食物：

1、虾皮——每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。

2、牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。

3、豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。

4、茶叶——含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。

5、胡萝卜——含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。

6、大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。

7、牛肉——其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。

8、动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。

9、维生素——多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ;对已确诊为铅中毒者可增至200 毫克。

02

含糖精较多的食物

糖精是一种化学制品，化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠。

制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。它们在人体中长期存留、积累，不同程度地影响着人体的健康。

而糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。

相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。

特别是有少数的消费者在完全不知道糖精危害的情况下，短时间内食用大量糖精，引起血小板减少而造成急性大出血、多脏器损害等，引发恶性中毒事件。

家长在给宝宝挑选零食时，要注意产品成分。

03

含铝食物

人体中每天摄入的铝含量不应该超过60毫克，摄入过多含铝食物，会导致记忆力下降。以下食物含铝比较多，家长在选择的时候要慎重。

1、海蜇

凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜，但是海蜇在加工过程中需要加入明矾，一般被称为“三矾二水”工艺，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味，但太多的明矾会造成铝残留过高，有些不良商家会将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售。

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