产后喝什么汤补气养血

【当归黄芪枸杞鸡汤】

材料：一岁龄的老母鸡一只、当归、黄芪、枸杞适量(当归与黄芪以5:1比例搭配)。

做法：

1.鸡洗净焯水，可以整只也可以斩块。

2.所有食材、药材放入砂锅内，大火煮开后转小火煮至鸡肉熟烂，加入盐等调味料。

说明：这个汤适用于妊娠和产后贫血，当归补血、黄芪补气，可改善血虚引起的手足冰冷，增强造血功能。如果妈妈们不喜油腻的口味，可以将鸡汤表层的油脂捞去再食用。

【人参鸡肉汤】

材料：老母鸡、人参、淮山、红枣、料酒、葱姜、食盐、味精。

做法：

1.将老母鸡宰杀干净去掉内脏，洗干净后切块备用。

2.人参、淮山、红枣洗干净；葱切段；姜切片备用。

3.在锅中加入所有的材料，再放入适量的清水煮开，小火慢炖直到鸡肉熟后加入调味品就可以起锅了。

说明：人参能补益元气，人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜，具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。

【山药红豆汤】

材料：山药200克，红豆30克，红糖2大匙。

做法：

1.山药切小块。红豆浸泡于水中4小时，捞起。

2.红豆与4杯入锅，以大火煮滚，转小火煮5分钟后，熄火焖30分钟。

3.转大火加山药，煮滚后转小火续煮5分钟，熄火，焖10分钟。

4.最后，加入红糖调味。

说明：山药红豆汤可消除水肿、促进血液循环，具有补血益气的功效，非常适合产妇当做产后调养身体的食材，同时能够储存热量，维持体内电解质平衡、预防产后抑郁。

【黄芪鹌鹑蛋汤】

材料：当归、红枣、黄芪、鹌鹑蛋、冰糖。

做法：

1.首先将所有的材料准备好，红枣洗干净后去掉果核。

2.黄芪以及当归提前用清水浸泡五分钟，然后洗干净备用。

3.鹌鹑蛋放到清水中煮熟，然后剥掉外壳备用。

4.将除了鹌鹑蛋之外的所有原材料一起放入锅中，加入适量的清水煮开。

5.十分钟后加入鹌鹑蛋继续熬煮十分钟，熄火焖制十分钟就可以起锅服用了。

说明：黄芪具有补气固表、敛疮生肌以及利尿排毒的作用；红枣则可以补血益气以及健脾益胃；鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、维生素以及微量元素等，服用后可以起到强壮筋骨以及补血益气的作用。

【五红汤】

材料：红皮花生20粒、红豆1勺、红枣5颗、枸杞子20颗、红糖20g、清水适量。

做法：

1.准备好红皮花生，红豆提前浸泡，这样容易煮烂，枸杞子、红枣洗净。

2.放红糖，放5种食材加入清水，精炖3小时。

3.温时饮用，每天早晚各一杯，每周三天。

说明：此汤中，红枣养脾补益气血；枸杞补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳；花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加；红豆被李时珍称为“心之谷”，赤入心，形似肾，可清心养神，健脾益肾；红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，能渐复正气，提高机体免疫力，并有助改善贫血，提升白细胞数量。

【莲藕鳝鱼汤】

材料：莲藕200克，鳝鱼150克，油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。

做法：

1.鳝鱼处理干净切段，藕洗净切块，葱姜切末。

2.起锅热油爆香葱姜，煸炒鳝鱼片刻。

3.放2碗水、料酒、藕焖煮10分钟。

4.放盐和鸡精调味即可。

说明：鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。莲藕有止血作用，能清除产后淤血，且含铁量高，可食疗缺铁性贫血。