孕妇吃海参怎么做法最好之熬粥吃

孕妇吃海参可以切碎熬粥吃，这样的吃法不但方便营养，也更利于胃肠道对海参的吸收。

海参粥

材料：粳米100克，海参（干）30克。

做法：

1.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。

2.粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。

3.加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。

注意：可在粥内加适量的姜丝，加入姜丝更有暖胃的作用。

孕妇吃海参怎么做法最好之蒸着吃

孕妇吃海参可以蒸着吃，这样的吃是保证了海参了最大营养，虽然可能没什么口味。

海参蒸蛋

材料：鸡蛋，干海参，香葱，胡萝卜，植物油，食盐，生抽，高汤。

做法：

1.提前先把干海参泡发48小时，用剪子剪口洗净内脏，在把海参切半切丁。

2.大碗打2个鸡蛋，先把鸡蛋搅匀，加适量食盐温水在次搅匀，鸡蛋起泡后用勺去泡。

3.置锅把水烧热，入锅前用保鲜膜将碗密封，上锅蒸10分钟。

4.热锅加适量植物油，把海参微炒，中小火加高汤煮3-5分钟入味。

5.锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上，撒入葱花即可。

孕妇吃海参怎么做法最好之熬汤喝

孕妇可以把海参和鸡、猪骨、猪手等放一起熬汤喝，营养又美味。

海参鸡汤

材料：泡发好的海参2只，草鸡半只，葱、姜、盐、八角1个。

做法：

1.草鸡洗净，控干水分，切成块状。

2.海参切成条状，姜切片，葱切段。

3.锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。

4.将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。

5.将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。

6.最后加入适量盐即可。

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