苋菜粥
准备食材:红苋菜1把,糯米适量
做法:将红苋菜洗净用水煮,然后取出汁液,跟糯米一起熬成粥即可,夏天坐月子的妈妈们可以多食红苋菜起到清热解毒的作用,补血又补钙。
烧牛蹄筋
准备食材:牛蹄筋、青菜心适量
做法:先把牛蹄筋放在砂锅内,加入700g清水,烧开之后,捞出来切成块状,在锅内倒入油,先放青菜,然后加入牛蹄筋、料酒、生姜、酱油及煮蹄筋汤,煮开后加调味料即可。牛蹄筋可以健脾益胃、强筋健骨,能够给产妇提供所需营养。
鸡蛋豆腐
准备食材:鸡蛋2个、豆腐一块
做法:将鸡蛋打碎放在碗内,搅拌均匀,加入适量的盐,在锅内加入适量的油烧热,加入豆腐块,淋上调好的蛋液即可。豆腐又养血益气的功效,蛋白质含量丰富,多食有利于产后恢复。